Not known Factual Statements About شيف أحمد بيطار
Not known Factual Statements About شيف أحمد بيطار
Blog Article
تتيح الوظيفة العمل في بيئات متنوعة وفتح فرص جديدة لمشاركة المواهب من خلال السفر لفروع المطعم في بلدان أخرى على سبيل المثال أو العمل في أحد الفنادق الفاخرة.
Moreover, the chef is liable for creating menus and placing prices, together with overseeing the storage of food to ensure proper storage procedures, and monitoring expiration dates, and obtainable portions.
في غياب الطاهي التنفيذي يحل الطاهي التنفيذي المساعد مكانه ويتخذ القرارات بدلا عنه.
مبتدئالقراءة والكتابة بدون شهادةاستخدام الكمبيوترالتواصل
Other names consist of govt chef, chef supervisor, head chef, and learn chef. This human being is accountable for all routines linked to the kitchen area, which usually contains menu development, administration of kitchen team, ordering and paying for of inventory, managing Uncooked substance expenditures and plating structure. Chef de Delicacies is the standard French expression from which the English phrase chef is derived.[2] Head chef is often used to designate another person Together with the identical obligations as an executive chef, but there is typically anyone answerable for a head chef, quite possibly producing the greater government choices such as the direction of menu, the ultimate authority in staff members administration decisions, and so forth.
انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية
توفر وظيفة الشيف العمومي مساحة واسعة لمسؤوليها للتعبير على روح الإبداع والابتكار الخاصة بهم في إدارة المطبخ وتقديم الطعام.
تستطيع مشاهدة جميع الوظائف من كل المصادر دون الحاجة للتنقل من موقع إلى آخر عبر صفحة بحث واحدة بسيطة وسريعة
You might be employing a browser that won't supported by Fb, so we have redirected you to an easier Model to give you the most effective knowledge.
مسؤول عن إعداد افتح جميع الأطباق التي تطبخ بالدهون لكن هنا يكون الدهون المستخدمة عميقة أي يتم استخدام الكثير من الدهو بحيث يكون الطعام مغطى كليا بها مثل قلي البطاطا.
• المساعدة على طلب السلع والمنتجات والتفاوض مع شاهد المزيد الموردين
الحصول على شهادة معتمدة من الأكاديميات أو الكليات أو المعاهد المعروفة في مجال السياحة والفنادق، أو فنون الطهي.
وبينما يحتاج طهاة الحلويات إلى نفس المهارات العامة المذكورة سابقًا؛ يجدر ذكر التميز والانفرادية التي يتميز بها هذا القسم في العديد من بيئات العمل الخاصة بمجال هذا العمل؛ وذلك على العديد من المستويات والمعايير.
• المساعدة في إدارة موظفي المطبخ، وتحديد المهام المنسوبة إليهم، والتعامل مع القضايا التأديبية وشؤون الموارد البشرية أثناء غياب رئيس الطهاة